Salão: mesas e comandas
O atendente enxerga o salão inteiro e lança o pedido na comanda certa.
- Mesas com status (livre, ocupada, reservada, manutenção)
- Comandas abertas por mesa, balcão ou entrega
- Itens lançados a qualquer momento durante o atendimento
- Fechamento da comanda com o total calculado